C’è chi di un secondo nome ne ha fatto un’arte, una tradizione.
“Paolin” in italiano Paolo, fu il secondo nome del nostro storico fondatore, Angelo Saettone.
La nostra tradizione inizia nel 1953 a Quezzi, un quartiere genovese vicino al centro della nostra città, Genova; è qui che Angelo “Paolin” con fatica e devozione ha avviato quello che ora è uno dei panifici più rinomati della città.
Utilizziamo il nostro lievito madre da oltre 60 anni in tutti i nostri prodotti lievitati dolci e salati.
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LA NOSTRA STORIA
La specialità
LA VERA FOCACCIA GENOVESE®
LE NOSTRE FOCACCE
- La focaccia classica “La Vera Focaccia genovese ®”
- Focaccia al pomodoro
- Focaccia alla salvia
- Focaccia alla cipolla
- Focaccia con patate
- Focaccia con olive
- Focaccia secca
- Focaccia col formaggio
- Pizza margherita
- Focaccia al formaggio “di Paolin”
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Focaccia con pesto e stracchino
Paolin
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